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萝卜排骨汤 秋后萝卜赛人参

2019年05月29日 栏目:美食

萝卜排骨汤 秋后萝卜赛人参导语 核心提示:人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,1年4季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有
萝卜排骨汤 秋后萝卜赛人参 导语

核心提示:人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,1年4季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了,既然都是萝卜,到底哪一种更好呢? 各色萝卜各有各的好 红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,1年4季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了,既然都是萝卜,到底哪一种更好呢?

  各色萝卜各有各的好

  红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等9种氨基酸和钙、磷、铁等矿物资。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、增进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物资,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物资可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,营养倍增。

  白萝卜中含有蛋白质、脂肪和丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物资,《本草纲目》称之为“蔬中最有益者”。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成份可促胃液分泌,调剂胃肠性能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。

  青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物资的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口干舌渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C和丰富的膳食纤维。具有益尿、消食等功效。这两种萝卜1般生吃,甜辣相间,爽脆宜人。

  其实,4种萝卜营养都不俗,各有各的“强项”。中医角度讲,白萝卜可以补气温柔气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。大家可以根据自己的体质,选择最适合的1种。

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导语

核心提示:盐会让我们的饮食更美味,但你所不知道的却是,盐是隐藏着的“身材杀手”!我们大部份人都处在盐摄取超标的情况中,而过量的盐是造成你愈来愈胖的首恶之1。 盐会让我们发胖吗? 这可能会让你觉得奇怪,但是过量的盐是如何让你发胖的,这是1个在你

盐会让我们的饮食更美味,但你所不知道的却是,盐是隐藏着的“身材杀手”!我们大部份人都处在盐摄取超标的情况中,而过量的盐是造成你愈来愈胖的首恶之1。

  盐会让我们发胖吗?

  这可能会让你觉得奇怪,但是过量的盐是如何让你发胖的,这是1个在你不知不觉的情况下就产生的进程。身体中过量的盐会改变身体制造和代谢脂肪的“习惯”。有研究表明,高盐的饮食能增进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会让你的身体认为,目前的糖分储备不足,酿成的结果就是,身体依照胰岛素的唆使继续储备糖分,而这些过剩的糖分则会被身体转化为脂肪,收藏起来。简单来讲,你体内的胰岛素越高,脂肪就会被越多的贮存在身体中,那末体重可想而知也会随着增长。

  并且更要命的是,盐会刺激大脑中多巴胺的分泌,进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递,你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这类体会,咸味食品总是会让人想要多吃1点,再多1点。某种程度上来说咸味食品的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇,总是让你感到欲罢不能。因而,高盐食品会让你吃更多盐,而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。

  我们的盐摄取量真的超标吗?

  或许你不认为你的饮食存在盐超标情况,那末我们来看1个例子。我们来看1份减肥餐单:早饭时1份加了葡萄干的燕麦片,午饭是1个火鸡芝士3明治,晚饭则是1份番茄酱全麦意面和1点点鸡肉肠,再加上半杯脱脂酸奶。这个看起来低脂又健康的餐单,却让你摄取了高达3300毫克的钠,超越了我们每天最大摄取量的44%!你乃至连盐罐都没有碰过!

  其实我们身体对盐的需求量仅为1500毫克,这些从天然食品中就可以轻松获得。 牛奶 、肉类、贝类乃至是素食中都含有钠元素。而我们大部份人的盐摄取量却都在3000毫克以上。过量的盐不但会让你的身材走形,同时还会带来很多的健康问题。所以,低盐饮食不论是从哪一个层面上来说都是非常必要的!

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导语

核心提示:在国外有“小金果”、“爱情之果”之称的圣女果,人们多是直接食用,其口感酸甜,也深受许多人的青睐。那末,圣女果的营养价值究竟都有哪些呢? 圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之1。它既是蔬菜又是水果,不但

在国外有“小金果”、“爱情之果”之称的圣女果,人们多是直接食用,其口感酸甜,也深受许多人的青睐。那末,圣女果的营养价值究竟都有哪些呢?

  圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之1。它既是蔬菜又是水果,不但色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除含有番茄的所有营养成份以外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推行的“4大水果”之1。

  圣女果的营养价值极高,赶快来看看!

  第1、圣女果可以增进人体的生长发育,特别可增进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当作主要水果之1来吃,那样能增长身体发育。

  第2、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别合适女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

  樱桃小番茄是高营养蔬菜。许多营养学家研究材料指出,番茄干物资含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物资0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。另外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适合生食。

  番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过量、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成份,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部份有增大其动力和伸缩自若能力的作用。

  番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的产生。牙龈出血,可逐日空腹吃生番茄2只。

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